Wraz z nadchodzącą wiosną, robi się wokół nas ogólne poruszenie. Ptaki stroszą w kolorowe piórka, co rano serwując pobudkę bez budzika. Człekokształtni zamiast przybierać, wolą spuszczać: zbędne kilogramy, toksyny i inne zatruwacze życia.

Jak i kiedy zbierać sok z brzozy?

My też spuszczamy. Poza kilogramami, rokrocznie na wiosnę przymilamy się do brzozowych panien, szczupłych, smukłych i zdrowych, których czupryny już za chwilę wystrzelą feerią zieleni. Od delikatnie pistacjowego ubarwienia skulonych pączków, po wszelkie odcienie soczystej zieleni liści, roztańczonych w wiosennym wietrze. Przycinając im kilka gałęzi, tryska ku nam strumień krystalicznie czystego soku brzozowego. Niektórzy wiercą brzozom dziury w brzuchu i wtedy korzystają z jeszcze większej obfitości ich życiodajnego napoju. My jednak, mimo licznych przekonujących, że drzewo na tym nie traci, gdy po wszystkim otwory zostaną właściwie zabezpieczone, wolimy jednak robić rokroczną wiosenną przecinkę gałęzi. Na przyciętej gałęzi zawieszamy 5 litrową butelkę po wodzie i po upływie 12 godzin butelka jest pełna. Wymieniamy ją i tak przez około 2-3 tygodnie codziennie pijemy sok z brzozy. Ważne jest, że nasze brzozy rosną właściwie w lesie. Z dala od zanieczyszczeń cywilizacyjnych. Mamy pewność, że wraz z sokiem nie pijemy metali ciężkich, czy innych substancji szkodliwych.

Z obciętej gałęzi sok powoli spływa do butelki

Sok z brzozy leci do butelki

Ponieważ w butelce czasami znajdują się okruchy kory, zakładamy gazę na szklankę i przecedzamy sok.

Przygotowania do cedzenia soku z brzozy

 

Przecedzamy sok z brzozy

Dlaczego na wiosnę warto sięgnąć po sok z brzozy?

Sok z brzozy, nazywany również przez niektórych oskolą lu bzowiną, jest wspaniałym, naturalnym suplementem diety na wiosenne przebudzenie i oczyszczenie.

Zawiera w sobie:

– prawie cały zestaw witamin z grupy B,

– naturalny kwas cytrynowy,

– kwas jabłkowy

– magnez, żelazo, potas, fosfor, wapń, miedź,

– związki żywiczne oraz garbniki.

Nie trzeba chyba zapewniać, że są to związki w pełni przyswajalne, a nie jak w suplementacjach chemicznych, w większości wydalane z moczem.

Dzięki tym składnikom sok z brzozy:

– wzmacnia organizmy,

– pobudza siły witalne

– działa uodparniająco,

– sprzyja przemianie materii.,

– jest przyjacielem naszych nerek i dróg moczowych. Wspomaga ich zdolność filtracyjną, przyczynia się do normalizacji wydalania moczu, co w efekcie wypłukuje złogi z przewodów moczowych oraz zapobiega tworzeniu się kamieni moczowych.

Jak stosować sok z brzozy?

Zalecane jest nie przekraczać szklanki dziennie. Najlepiej pić go w czasie gdy dostępny jest w naturze, czyli na wiosnę, przez około 15-20 dni. Pamiętajmy, że w takim soku nie ma środków konserwujących, dlatego przechowujmy go w lodówce nie dłużej niż 4 – 5 dni.

Zatem, smacznego wiosennego nawadniania !

Sok brzozowy gotowy do picia

  • muszę spróbować, może coś skapnie

  • elka

    do brzozy się nie „dobierałam”, ale piłam sok z Oleofarmu – smaczne. Piłam je już wcześniej przy problemach z nerkami

Polub nas, bedzie fajnie :)
Polubila(e)s? Kliknij tutaj aby sie wiecej nie wyswietlalo.
Przeczytaj inne:
nie bij001-2015-04-01
Nie dajesz klapsów? Twoje dziecko będzie chamem i przestępcą!

Pragnę wyrazić ogromną wdzięczność, tym wszystkim, którzy z takim zaangażowaniem, pod ostatnim wpisem i w wiadomościach prywatnych, próbowali uświadomić mnie...

Zamknij